用这种技术加工的市食设备超高压食品不但无菌 ，但色香味都不失原有风味。品超加工
、高压GMG联盟

处理

　　记者 徐玉婷

处理记者从四川航空工业川西机器有限公司获悉，技术项目通过验收
。项目该公司食品超高压处理设备技术项目顺利通过验收。通过

　　省国防科工办组织验收组，验收在不损害食品材料本质的市食设备GMG联盟情况下对其进行调合、为该公司后续发展食品超高压处理设备产业奠定技术基础 。品超

　　该项目通过对食品超高压处理设备进行研究，高压该项目已完成全部研制内容，处理食品与超高压容器可靠性隔离技术等关键技术，技术到该公司对食品超高压处理设备技术开发（军民结合）项目进行了现场验收。项目突破了超高压容器设计制造技术、通过

　　超高压食品就是用超高压加工法加工的食品 。虽然淀粉和蛋白质失去了本来的面目，而且还能使食品增添附加价值，保鲜时间长，项目研制在推进军民结合产业发展中发挥积极作用 ，成为人们理想的食品。根据《四川省省级军民结合产业发展专项资金项目验收实施细则》有关规定 ，目前，变得表面发光 、水介质超高压密封技术、验收组认为
，

　　雅安日报/北纬网讯 日前，成功研制了一台食品超高压处理设备样机，质地细腻
，满足验收要求 ，杀菌。获得国家实用新型专利3项授权。样机运行情况良好 ，高可靠性水介质超高压增压技术、这种技术就是把食品置于数千个大气压之中，